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民以食為天，尤其我國(guó)人口數(shù)量龐大，為了讓大家首先有飯吃，自古就以農(nóng)立國(guó)。當(dāng)今更不例外，國(guó)家以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，糧食安全黨政同責(zé)，不斷調(diào)整完善農(nóng)業(yè)政策，出臺(tái)各種支農(nóng)惠農(nóng)措施。改革開放、脫貧摘帽，人們體會(huì)最深、記得最牢的最大變化，莫過于可以吃飽肚子并逐步吃好。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，吃飽穿暖才好干事創(chuàng)業(yè)。

然而，世間沒有十全十美的事物，種莊稼生產(chǎn)糧食也一樣。沒有人能想到，新世紀(jì)之交直到今天，生發(fā)育成籽粒也即糧食的農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)體，完成神圣使命后退變成的秸稈，如何處置卻成了社會(huì)性問題。養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的分離，農(nóng)家生活用能的多樣化，減少了秸稈的傳統(tǒng)利用；另一方面，大幅度增加糧食產(chǎn)量的前提，是作物營(yíng)養(yǎng)體的相應(yīng)增加。這一增一減，使糧食生產(chǎn)進(jìn)入了利害得失兼而有之的新階段，秸稈的不當(dāng)處置，似乎成了種田者老鼠過街人人喊打的難堪事。

種植業(yè)是植物生命活體的再生產(chǎn)，農(nóng)時(shí)從屬于自然節(jié)律，譬如春種秋收。收獲季節(jié)糧食歸倉，伴隨著秸稈也得下地，好空出地來耕耘播種下一季作物。專業(yè)化、機(jī)械化、規(guī)模化種植后，大量秸稈集中產(chǎn)出，全國(guó)年產(chǎn)糧食6.5億噸，秸稈說什么也得比糧食多，有資料顯示為9億多噸。糧食是全國(guó)人民天天在消費(fèi)，副食品加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、工業(yè)產(chǎn)品天天在轉(zhuǎn)化，不怕多，只怕生產(chǎn)不出來。而秸稈，都留給了種田者和長(zhǎng)出它的土地。

種田者自己能掌握，也是國(guó)家提倡最多的秸稈處理途徑，便是還田，哪里來還回到哪里去。從物質(zhì)循環(huán)利用、發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)看，無疑是正確的，也是培肥地力的傳統(tǒng)做法。但要秸稈進(jìn)入土壤生態(tài)系統(tǒng)成為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，首先得把自己充分腐爛了，沒有高溫高濕和足夠的時(shí)間腐爛不了，反倒會(huì)禍害土壤，妨礙作物正常出苗、扎根和生長(zhǎng)。同時(shí)，就算具備適宜條件充分腐爛進(jìn)入土壤系統(tǒng)了，也還有個(gè)和土壤本底的平衡問題。學(xué)術(shù)上和工作推進(jìn)中說，秸稈還田可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，使土壤疏松，孔隙度增加，促進(jìn)微生物活力等，好處很多，這都沒有錯(cuò)。

可是，莊稼是種在土地上，不管黑土地、黃土地、紅土地，土是基礎(chǔ)，說測(cè)土配方，沒有說測(cè)秸稈或有機(jī)質(zhì)配方的。那么，莊稼年年要種，秸稈季季還田，加上機(jī)械化收割的高留茬，表土積累起厚厚的腐爛半腐爛秸稈層，使土壤基質(zhì)發(fā)生變化，如太疏松了，會(huì)不會(huì)也影響到作物的正常扎根生長(zhǎng)呢。再者，雖然說莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家，但沒有人把作物直接種在糞堆上，閑置未用的農(nóng)家肥糞堆上很少長(zhǎng)植物，比起農(nóng)家肥來秸稈層更缺少土壤成分，可能更長(zhǎng)不好了。正如有關(guān)部門指出的，還需要通過長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)來評(píng)估大規(guī)模秸稈還田對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響，科學(xué)評(píng)價(jià)秸稈還田的生態(tài)效應(yīng)，規(guī)避秸稈還田潛在的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等。這就影響到一些地方的秸稈還田率，是要形式上的充分還田，還是因地制宜適當(dāng)還田保持土壤的可耕作性，農(nóng)民必須作出選擇。

至于秸稈的其他綜合利用途徑，還有待于科技進(jìn)步和各地區(qū)各行業(yè)的支援，秸稈持有人是被動(dòng)的。當(dāng)然支援也會(huì)有，還田一部分，自己盡可能留用一部分，實(shí)在處理不了的沒有辦法可想時(shí)，就有可能燒掉，以應(yīng)農(nóng)時(shí)。其實(shí)，燒秸稈也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生活的一部分，都知道燒過的秸稈灰燼是農(nóng)田一般普遍缺乏的鉀肥，常有撒草木灰給田間作物追肥的，低溫霜凍時(shí)夜晚燃燒秸稈形成煙霧滿地跑，可以保護(hù)未成熟作物。但是，現(xiàn)在外部形勢(shì)發(fā)生了巨大變化，保衛(wèi)藍(lán)天、控制增溫、節(jié)約資源的需要，不允許燒秸稈了。再燒，便是前文所說“秸稈的不當(dāng)處置”，于是就有了不分南北、夏秋繁重的秸稈禁燒工作。一方不燒掉多余的秸稈種不了地，一方不讓燒，少不了矛盾沖突。

可喜的是，經(jīng)過各方面的持續(xù)努力，全國(guó)秸稈資源化綜合利用率已達(dá)到88%的歷史高位，很多省份連續(xù)多年保持在90％以上。其中，秸稈離田利用占可收集量的33.4％，利用途徑包括肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化等。這就使有可能不當(dāng)處置的秸稈大為減少，燒與禁燒間沖突可能性大為降低。但是問題并未完全解決，也不可能一勞永逸，有報(bào)道就分析指出，一方面秸稈年年都產(chǎn)生，持續(xù)保持高位利用壓力很大；另一方面百分之十幾尚沒有利用的秸稈，都是難啃的“硬骨頭”，實(shí)現(xiàn)秸稈高值化利用還有很長(zhǎng)的路要走。“高位利用壓力大”，說明一些處置途徑還受到技術(shù)和市場(chǎng)的限制，難啃的“硬骨頭”，應(yīng)該是利用不了的怎么辦。

事實(shí)也是如此，綜合分析一些可以相互印證的報(bào)道，形勢(shì)似乎還有些嚴(yán)峻。有一篇報(bào)道的標(biāo)題是“秋收秸稈禁燒不再'一刀切'，是真的嗎？答案已出，農(nóng)民要注意”，其前半部分反映農(nóng)民希望合理焚燒秸稈的心聲，后半部分傳達(dá)政策規(guī)定，正文中說不僅繼續(xù)一律禁燒，查處也更有力度，如衛(wèi)星照片監(jiān)測(cè)、無人機(jī)觀測(cè)的引入，對(duì)違反者批評(píng)教育、處以罰款等。從字眼和要求看，一些地方部署禁燒工作力度也很大，如堅(jiān)決扛起禁燒秸稈的政治責(zé)任，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)、守土負(fù)責(zé)，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最有力的措施實(shí)現(xiàn)秸稈禁燒管理全方位、全覆蓋、無縫隙，“全域全時(shí)段全面禁燒”不留死角、不留盲區(qū)、不留隱患，“不著一把火、不冒一處煙”，工作不力、失職失責(zé)的要嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)等。

一方面秸稈全面變廢為寶仍任重道遠(yuǎn)，一方面全域全時(shí)段全面禁燒，那么，還田和離地資源化“五化”后剩下的秸稈怎么辦，況且秸稈綜合利用市場(chǎng)也是變化的，導(dǎo)致剩余的秸稈時(shí)多時(shí)少，少了當(dāng)然好，多了呢？從大局出發(fā)糧食不能不種，還要依節(jié)氣農(nóng)時(shí)和作物習(xí)性對(duì)土地的要求種好，多途徑資源化處置后剩余的秸稈又不能燒掉，騰挪不出地來或勉強(qiáng)還田橫七豎八滿地都是秸稈，這地又怎么種？沒有人要的秸稈燒也燒不得，留也留不得，無疑把種田人推到矛盾的漩渦，土里刨食的辛苦中又有了許多焦慮和無助，潛伏著引火燒身和隨之而來的訓(xùn)斥、罰款等。

只要糧食不要秸稈違反物理常識(shí)。秸稈的前身是營(yíng)養(yǎng)體，盡管選種育種都希望籽實(shí)體在作物中占比更高，但先有營(yíng)養(yǎng)體而后才有籽實(shí)體，其長(zhǎng)勢(shì)決定著產(chǎn)量高低，再怎么選育良種，營(yíng)養(yǎng)體也必須有，她是母親，豐滿健康的身體決定著子女的體質(zhì)。人民公社大鍋飯時(shí)期，打不下糧食，農(nóng)作物秸稈也少，那時(shí)候不但缺糧食，秸稈也不富裕，差不多能利用的都利用了，不存在燒秸稈騰地的問題。所以，秸稈多標(biāo)志著糧食也多，多產(chǎn)糧是種植業(yè)的價(jià)值目標(biāo)，從這個(gè)意義上說秸稈很多甚至處理不了，是好事而絕非壞事。思想上明確這一點(diǎn)，充分認(rèn)識(shí)秸稈在糧食生產(chǎn)中的本原性價(jià)值地位，看問題可能就不一樣了，如肯定糧食之利的同時(shí)，也不把秸稈看得那么可惡。

具體說來，秸稈除了就地還田和離地肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化“五化”綜合利用外，如果還有剩余且占地影響再生產(chǎn)時(shí)，種田人自主選擇就地?zé)簦遣皇且部梢钥醋鹘斩捹Y源化的一種方式，具有充分合理性、正當(dāng)性，而不再是各級(jí)政府部署力量予以管控禁止的問題呢。結(jié)合種植業(yè)特點(diǎn)和當(dāng)前各方面情況，在系統(tǒng)外秸稈市場(chǎng)飽和、系統(tǒng)內(nèi)滿負(fù)荷消化而仍有秸稈需要處置的時(shí)候，把燒掉占地秸稈作為種田人不受外部掣肘因而最可實(shí)施的兜底措施，是有其可能性和合理性的。

首先是近幾十年來大張旗鼓的秸稈禁燒和持續(xù)的資源化推進(jìn)工作，增強(qiáng)了人們對(duì)燒秸稈浪費(fèi)資源、有害環(huán)境的認(rèn)識(shí)，建立了一套可以不斷完善和開拓新途徑的秸稈綜合利用體系，使燒秸稈的意愿大為降低，可供燒掉的秸稈數(shù)量顯著減少。如果說過去收獲季節(jié)村村點(diǎn)火、戶戶冒煙燒秸稈，烽火連天的煙霧污染空氣、影響景觀，現(xiàn)在不會(huì)了，前面說過只有百分之十幾的秸稈尚未納入利用，也不可能都燒了。有關(guān)部門還可以利用大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，根據(jù)天氣變化、秸稈數(shù)量、燒點(diǎn)位置等給予科學(xué)指導(dǎo)，分時(shí)段、分區(qū)域燒，盡可能控制瞬時(shí)規(guī)模和影響。

其次，燒秸稈不說肥田沃土、控制病蟲草害，就算是沒有辦法的辦法，作為污染源計(jì)算的話，排放量和有毒有害物質(zhì)在總量中也應(yīng)該是占比最少，污染貢獻(xiàn)最小的。糧食符合食用標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)出糧食的秸稈當(dāng)然也無毒無害，否則小麥、水稻、玉米等秸稈不會(huì)從古到今都是牛羊的上好飼料。燃燒過程會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，不過其毒性比起化學(xué)物質(zhì)來高下立判，秸稈煙霧嗆人但很少中毒死人。況且夏秋兩季燒秸稈也就各有那么幾天，拖長(zhǎng)時(shí)間錯(cuò)過農(nóng)時(shí)了，不像工廠排污一年四季不間斷。再看產(chǎn)生排放的基礎(chǔ)物質(zhì)量，2021年全國(guó)能源消費(fèi)總量52.4億噸標(biāo)準(zhǔn)煤，除排放大戶火電減排外，新能源哪個(gè)沒有排放，最少得生產(chǎn)出建造水電站、光伏電站、風(fēng)電場(chǎng)的設(shè)施設(shè)備和基建材料，是生產(chǎn)就有排放。全國(guó)煉油產(chǎn)能9億多噸，少不了長(zhǎng)明燈排放，其他眾多化工企業(yè)，不僅排放強(qiáng)度大，也多為有毒有害物質(zhì)。

說這些并不是要燒秸稈向高排放看齊，也不是說燒秸稈排放有理，在打贏藍(lán)天碧水凈土保衛(wèi)戰(zhàn)和實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的艱巨任務(wù)中，任何有助于減排的措施都要肯定鼓勵(lì)，而非放縱排放，秸稈的處置也不例外。同時(shí)，我們也完全有必要考慮種植業(yè)產(chǎn)生秸稈的不可避免性和全面資源化的局限性，實(shí)事求是給可能的燒秸稈正名，將其看作種植業(yè)的一部分、資源化的一種形式，不要單純和污染、霧霾掛鉤一棍子打死。在巨大復(fù)雜的污染物排放市場(chǎng)中，給燒秸稈留有一席之地，作為不得已處置剩余秸稈，以便順利進(jìn)入再生產(chǎn)的兜底措施，也把“燒”和“禁燒”雙方從不必要的矛盾沖突中解脫出來，增進(jìn)社會(huì)和諧。

農(nóng)業(yè)是歷史最悠久的產(chǎn)業(yè)，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)體系都很豐富，在絕大部分秸稈通過其他途徑消納解決，只有十分之一約1億噸有可能通過燒掉騰出地來的背景下，給種田人多一份自主選擇，多一些靈活性，相信他們一定會(huì)有更好的處理。隨著資源化進(jìn)一步發(fā)展，秸稈成了緊俏商品，屆時(shí)想燒可能也沒有人愿意燒了。那么，在此之前為了不影響再生產(chǎn)，種田人不得不燒掉一些占地秸稈，即使給大家?guī)硎裁炊虝旱牟豢欤覀兪遣皇且惨淇斓爻惺芟聛怼Ｈ〖Z食之利捎帶些秸稈之害，想來也是可以且無大礙的。