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周晉峰:月餅的過度包裝為什么總解決不了?標準是罪魁禍首

媒體:原創  作者:中國綠發會
專業號:中國綠發會
2020/8/5 9:56:08
月餅的過度包裝,我們已經呼吁很多年了,一直在呼吁,一直在追這件事。國標GB/T 19855《月餅》,2015年版竟然比2005年版大幅度倒退。在2005年版里邊,是強制標準,而且規定了“包裝成本應不超過月餅出廠價的25%”,2015年的新標準把這條去掉了,為什么?因為這些標準是行業中心制定的。因為我們反對,所以制定這些標準、甚至于標準平臺,標準委開會,我申請發言都不讓我去了,因為我們對太多的標準有意見了。就是因為這些標準帶來了非常嚴重的自然資源浪費和生態環境的破壞。 
6個80g的月餅,包裝一層一層,最外層的甚至是皮質包裝。這個月餅盒上清楚地寫著所遵循的“產品標準號”(國家標準):月餅:GB/T 19855-2015。攝/中國綠發會減塑撿塑工作組
小的時候,月餅的包裝是多么簡單,我們拿起來,簡單地拆一下包裝就能吃。現在不是,現在包裝有很多層。我們買了一份月餅,重量1000多克的月餅,30%~40%的重量是月餅,其他剩下的都是鐵盒、紙盒、塑料盒、塑料袋。一整套絕大多數都是包裝,而包裝的價值有的甚至都超過了月餅的價值。 
那么工業文明出于促銷,出于資本逐利的目的帶來了這些怪異、丑陋的現象。而我們在制定標準的時候,在制定條例法規的時候,也是部門內、圈子內、行業內、企業內來制定。我們去查了很多標準,都是相關企業深度參與,有相關行業來制定的,甚至于國標、行標,都是這樣,沒有生物多樣性、生態環境的代表參與其中。這怎么行呢? 

2017年中秋季,綠會減塑撿塑工作組正在對這個月餅包裝進行測定。第二年春季,綠會起草了一份《建議減少月餅過度包裝并修改《月餅》新版國標》的全國兩會提案建議稿。
過度包裝是工業文明的一種弊病。我們多年來這樣“極盡奢侈之能事”的包裝方法是對資源環境的無序掠奪與揮霍,將讓整個人類社會的長遠發展都無以為繼。
有人可能說:“包裝本身的價格,隨著規模化的工業生產似乎也還不算太高”;但是人類用的自然資源的成本以及環境的代價,是遠高于這個商品的表面標出的售價的。這些商家極大的揮霍了、利用了、侵占了公眾的環境利益,為了讓它的商品的利潤更高。這是現在核心的問題。 
如果沒有人代表公共環境利益去制止這樣的行為,那么今天這樣的行為還會泛濫下去。

2016年中秋節,綠會工作人員發現某商家出品的“法式月餅”為例。該月餅的宣傳語是“50克背后的優雅”。8個月餅的凈重為54.1*8=432.8克,而整個包裝為1208克,月餅凈重占35.83%。而該商家,正是新版國標GB/T19855-2015《月餅》的起草機構之一。也就是說,新版《月餅》國標為月餅制造企業盈利大開其道——取消了上一版強制性標準中關于“包裝成本應不超過月餅出廠價的25%”的限制,搖身一變成了推薦信標準,并為企業進行過度包裝打開政策方便之門。
我們之前強調月餅,還有粽子也是如此。其實還有太多的東西也是這樣。比如一本書絕大多數的分量放在重重的書皮和過分的印刷上,常常把力道用錯了地方,沒有在書的內容和質量上足夠去下功夫。如今看書的人們越來越少,但是書印的越來越豪華。這些都在侵占公共環境利益,人類的棲息地也被這些不當的工業文明行為破壞。 
我們大家應該覺醒,有關部門應該認真地承擔起這樣的責任。我們看到最近還有一個限制過度包裝的標準,我們都沒有被邀請。雖然它也做了公示,但是我們都沒有機會來充分的表達我們的意見標準。現在對過度包裝的管制還是非常不夠的。
希望從今天開始,我們各行各業在制定各種標準的時候,都應該先認真的學習習近平生態文明思想,先認真的去從節約資源、保護環境的立場和角度去思考,不能夠簡單的執行企業執行關聯機構支持下的專家組課題組來做這樣一個項目,我們看到今天還有太多的標準存在著非常嚴重的不符合生態文明思想的內容,希望公眾能引起注意,希望大家能共同改變現狀。 
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